基本信息
| 标准名称： | 浓缩果汁中乙醇的测定方法 |
| 英文名称： | Method for determination of alcohol in concentrated fruit juices |
| 中标分类： | 轻工、文化与生活用品 >> 文教、体育、娱乐用品 >> 文教、绘图仪器、簿册、卡片 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 饮料 >> 无酒精饮料 |
| 替代情况： | 被GB/T 12143-2008代替 |
| 发布部门： | 国家技术监督局 |
| 发布日期： | 1992-09-03 |
| 实施日期： | 1993-06-01 |
| 首发日期： | 1992-09-03 |
| 作废日期： | 2009-05-01 |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 提出单位： | 中华人民共和国轻工业部 |
| 归口单位： | 全国食品工业标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 轻工业部食品发酵科学研究所 |
| 起草人： | 龚玲娣、徐清渠 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 1993-06-01 |
| 页数： | 4页 |
适用范围
本标准规定了用重铬酸钾硫酸亚铁铵氧化还原滴定法测定果汁中乙醇含量的方法。
本标准适用于浓缩果汁中乙醇的测定。
前言
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目录
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引用标准
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